Mein Wein

Ich mache den Wein für meine Freunde, für mich selbst und, um den Lauf der Zeit zu verschönern ...

Ried Hochgrassnitzberg (SB) Ried Obegg (SB) Ried Obegg (CH) Stone White (SB)

Anbaufläche

Sauvignon Blanc - 5 Hektar
Chardonnay - 1 Hektar

Standort und Terroir

Unsere Weingärten befinden sich in der malerischen Südsteiermark, einer Region, die für ihre idealen Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. Die Böden bestehen aus sandigem Oberboden und kalkhaltigem Untergrund, was den Weinen eine besondere Mineralität und Tiefe verleiht. 

Das Klima in der Südsteiermark, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, fördert die Entwicklung intensiver Aromen und einer ausgewogenen Säure in den Trauben. 

Zudem nutzen wir keine Tröpfchenbewässerung, was die natürliche Widerstandsfähigkeit der Reben stärkt und den Charakter des Terroirs noch deutlicher zur Geltung bringt. 

Anbau und Pflege

Wir legen großen Wert auf nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden, um die Gesundheit unserer Weinberge zu bewahren und die Biodiversität zu fördern. 

Dazu gehören der Verzicht auf synthetische Pestizide und Herbizide sowie der Einsatz natürlicher Bodenverbesserungsmethoden. 

Ziel und Vision

Unser Ziel ist es, kräftige und gehaltvolle Wein zu produzieren, indem wir Trauben mit physiologischer Reife ernten.

Dabei streben wir Wein an, die nicht vordergründig sind, sondern die Charakteristik des Terroirs deutlich widerspiegeln.

Unsere Weine bekommen die nötige Zeit zur Reifung und werden deshalb immer erst zwei Jahre nach der Ernte abgefüllt.

Weinberg & Garten als Symbiose

Willkommen in meinem Garten, wo die Natur ihre stillen Weisheiten entfaltet und jeder Moment zur Blüte kommt.

siehe: Südsteiermark Garten (reg. Marke Patentamt)